Unsere Menüs

Wir erstellen Ihr persönliches Menü immer nach Ihren Wünschen.
Hier sehen Sie wie Ihr Menü aussehen könnte:

Menü

Gegrillter grüner Spargel mit Büffel Mozzarella
Beef Tagliata mit Rucola, Parmesan und Senfsauce
Räucherlachs Tartar mit marinierten Radieschen
Spanische Oliven
Bärlauchfrischkäse
Italienische Salami
Gemischtes Brotkorb

Hauptgang zur Wahl

Lachsforellenfilet
Spinatknödel | Bärlauch-Spargel Ragout
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Saltimbocca
Pfefferhollandaise | Spargelgemüse | Kartoffelgratin

Menü

Gegrilltes Gemüse Tomatensalat | Büffel Mozzarella Spanfische Oliven | Gemüse Spieße Feta Käse | marinierte Wassermelone Italienisches Copa Schinken Kräuterfrischkäse

Hauptgang zur Wahl

Roastbeef oder Doraden Filet mit Steinpilz Risotto | Pfifferling-Lauch Gemüse

Wein
Weißwein:       Prestige Lugana
2016 Ca Maiol, Lombarbei
Rotwein:       Veine Madiran
2014 Vignobles Marie Maria, Madiran

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