Ehrliche Küche, echte Gastfreundschaft
und lockere Bistro-Stimmung -
dafür steht Sperling.

Ein Ort für einen entspannten Abend:
gutes Essen, Wein und ein paar gute Drinks.
Unkompliziert, saisonal und persönlich - so, wie wir selbst gerne ausgehen.

Liebe Sperling Lovers,

wir sind zurück aus der Sommerpause.
Erholt, voller Ideen und mit ziemlich großer Lust auf die nächsten Wochen mit euch.

Aus den Ferien nehmen wir jedes Jahr etwas mit.
Manchmal ist es ein Gericht, manchmal eine Flasche Wein, manchmal nur ein Geschmack, an den man sich noch ein bisschen länger erinnern möchte.
Genau daraus entstehen oft die Sachen, die später bei uns auf dem Tisch landen.

Und gerade jetzt macht es besonders Spaß:
Die Tomaten schmecken nach Sommer,
das Gemüse ist auf seinem Höhepunkt,
die Märkte sind voll
und der Grill darf noch ordentlich arbeiten.
Dazu ein paar gute Flaschen, neue Ideen und Dinge, die ruhig ein bisschen nach Urlaub schmecken dürfen.

Wir nennen das einfach Urlaubsgefühle.

Noch einmal Spätsommer auf dem Teller und im Glas.
Noch ein paar Abende im Sperling Garten, gutes Essen, Wein und Zeit am Tisch.

Wir freuen uns auf euch - und auf alles, was der Spätsommer noch hergibt, bevor es draußen langsam wieder kälter wird.

Eure Sperling Family

seid vernünftig. habt spaß.

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